Glenrothes 11 Jahre 2011/2022

Die Brennerei Glenrothes liegt in Rothes im Herzen der Speyside. Sie kann auf eine turbulente Geschichte zurückblicken. 1878 begannen die Arbeiten auf dem Gelände, das zuvor ein Sägewerk beheimatet hatte. James Stewart startete mit dem Bau der Brennerei, doch aufgrund finanzieller Probleme übernahmen Robert Dick und William Grant und beendeten den Bau. Zum ersten Mal wurde bei Glenrothes am 28. Dezember 1879 gebrannt. Das könnte ein schlechtes Omen gewesen sein, denn am selben Tag stürzte die Tay Bridge in Dundee ein. Glenrothes wurde von einigen Feuern heimgesucht und brannte einmal auch ganz ab, doch die Brennerei stieg sprichwörtlich wie der Phönix aus der Asche wieder empor und ist heute wieder dick im Whiskygeschäft.

Der 11-Jährige Glenrothes ist eine Komposition von Malt Whiskys, die aus 21 Hogsheads und vier Sherryhogsheads abgefüllt wurden. Durch diese unterschiedlich gereiften Fässer wurde der Single Malt sehr komplex. Die Sherrynoten und Fruchtigkeit der vier First Fill Finish Hogsheads und die Vanille-Karamellnoten der anderen Fässer harmonieren ausgezeichnet mit dem erdigen Brennereicharakter des Glenrothes. Dieser Single Malt gehört zu Un-Chillfiltered Reihe von Signatory Vintage, in der die Whiskys nicht kühlgefiltert wurden.

Aroma: Vergorene Früchte treffen auf Anklänge von Aprikosen, Vanille und etwas Limone.

Geschmack: Eiche mit Zitrusnoten, Schwarztee und Bittermandel.

Abgang: Lang mit Trockenfrüchten und Facetten von französischer Eiche.

Fasstyp: Hogsheads, Finish in First Fill Sherry Butts

Fassnummer: 1745-1765, 3, 5, 8 + 9

Alkoholgehalt: 46%

Abfüller: Signatory