Bowmore Vault Edit1°n Atlantic Sea Salt

Die Brennerei Bowmore, ausgesprochen „Boumor“, wurde bereits 1779 gegründet. Die Bowmore Distillery ist somit nicht nur die älteste Brennerei auf ihrer Heimatinsel Islay, sondern auch eine der ältesten lizenzierten Whisky-Brennereien Schottlands. Sie schmiegt sich im gleichnamigen Ort Bowmore in die Bucht von Loch Indaal. An klaren Tagen kann man am gegenüberliegenden Ufer die Bruichladdich Distillery sehen. Steht man in Bowmore am Pier, kann man sich leicht vorstellen, wie hier früher die Whisky-Fässer an Land gerollt wurden. Bowmore produziert einen, für Islay-Verhältnisse, mittelschwer getorften Single Malt Whisky.

Dieser Bowmore Single Malt ist die erste Kreation in einer vierteiligen limitierten Serie. Er reifte in ehemaligen Bourbonfässern im Lagerhaus Nummer 1. Daher wurde er auch mit seinem Namen Vault No. 1 ausgezeichnet. Das maritime Inselkima Islays zeigt sich deutlich in den frischen Salzaromen dieses Malts. Der Whisky wurde mit kräftigen 51,5 % Alkoholvolumen abgefüllt und ist dementsprechend intensiv. Mit ein paar Tropfen Wasser öffnet sich ein deutlich fruchtigeres Bouquet.

Aroma: Leichte Salznote mit viel frischer Seeluft und aromatischem Bienenwachs.

Geschmack: Erstaunlich fruchtig mit Blutorangen, etwas herbem Kakao und wieder einer steifen Brise aus Meeresrichtung.

Abgang: Mittellang mit Brombeeren, Bitterorange und Meersalz.

Fasstyp: Ex-Bourbonfässer

Alkoholgehalt: 51,5%

Abfüller: Originalabfüllung