Lochlea Our Barley
Die Lochlea Distillery befindet sich in Ayrshire und wurde im Jahr 2014 gegründet. Sie liegt auf dem Gelände der historischen Lochlea Farm, die einst von dem berühmten schottischen Dichter Robert Burns bewirtschaftet wurde. Die Brennerei wurde von Neil und Jen McGeachie ins Leben gerufen und verfolgt einen nachhaltigen Ansatz, indem sie lokale Ressourcen nutzt und ihre eigene Gerste anbaut. Die Produktion begann im Jahr 2018, und die erste Abfüllung wurde 2022 veröffentlicht.
Der Lochlea Our Barley ist das Ergebnis der von John Campbell (ehemaliger Laphroaig Distillery Manager und jetziger Lochlea Production Director und Master Blender) perfektionierten Fass-Rezeptur und eines Blind Tastings mit dem Brennerei-Team. Der Single Malt aus den Lowlands reift in einer ausgefeilten Kombination aus First Fill Bourbon Barrels, Oloroso Sherry Butts und STR Barriques, also Weinfässern, welche ausgeraspelt, getoastet, neu verkohlt werden (Shaved, Toasted, Re-Charred).
Aroma: Kräftiges Aroma von Birnensirup und Fruchtbonbons, gefolgt von Anklängen pikanter Marmelade und Zimt.
Geschmack: Für Lochlea typische Noten von frischen Früchten und Getreide mit üppig-hellem Sirup.
Abgang: Macadamianüsse, Cream Soda mit Vanillenoten und eine wunderbar anhaltende Note von Orangen-Bienenwachs.
Fasstyp: First Fill Bourbon Barrels, Oloroso Sherry Butts und STR Barriques
Alkoholgehalt: 46%
Abfüller: Originalabfüllung