Mortlach 12 Years The Wee Witchie

Mortlach ist die älteste (legale) Whisky Brennerei im Städtchen Dufftown in der Speyside. Seit 1823 wird hier Whisky gebrannt. Ungewöhnlich für eine Brennerei dieses Alters musste Mortlach nur wenige Besitzwechsel über sich ergehen lassen. Nach einer kurzen Phase unter J. & J. Grant von Glen Grant wurde die Firma von George Cowie erworben, welcher auch bis zur Übernahme durch DCL Eigentümer blieb. Heute gehört Mortlach zum Konzern Diageo.
Eine interessante Anekdote: William Grant, der spätere Gründer der Glenfiddich Distillery, erlernte hier das Brennerhandwerk, bevor er den Grundstein für die größte Malt Distillery Schottlands legte.

Konnte man die Single Malt Whiskys dieser Brennerei bisher in erster Linie nur bei unabhängigen Abfüllern finden, bringt Mortlach nun selbst eine Reihe von Originalabfüllungen auf den Markt. Der Mortlach 12 Jahre bietet den Einstieg mit solider Reifezeit. Er besticht durch seinen komplexen und besonders kraftvollen Geschmack. In Verbindung mit der für die Mortlach Whiskys so typischen Süße und Trockenheit steht dieser Whisky mit seinen Frucht- und Blumennoten für ein expressives Geschmackserlebnis. Der angenehm trockene Abgang wird durch die Reifung in ausgebrannten amerikanischen und europäischen Eichenfässern erreicht.

Aroma: Kräftig mit Eiche und Sandelholz. Gefolgt von leichten Gewürznoten, verbranntem Toffee und roten Beeren.

Geschmack: Süß und würzig. Noten von braunem Rohrzucker, dunkler Schokolade, Kirschmarmelade und leichtem Tabak.

Abgang: Weich und trocken mit Noten von bitterer Pflaume.

Fasstyp: Sherry- und Bourbonfässer

Alkoholgehalt: 43,4%

Abfüller: Originalabfüllung