Old Pulteney 17 Years

Pulteney war bis zur Eröffnung der Brennerei Wolfburn 2013 die nördlichste Brennerei auf dem schottischen Festland. Sie wurde im Jahr 1826 von James Henderson erbaut und hat ihren Sitz im Hafen von Wick.  Fast hundert Jahre blieb sie in Familienbesitz. Es folgte eine turbulente Zeit mit zahlreichen Besitzerwechseln, überschattet von der Prohibition, die in dem Ort 1922 verhängt wurde und bis in das Jahr 1947 jeglichen Verkauf von Whisky untersagte. Seit 1995 gehört die Brennerei zu Inverhouse Distillers.

Dieser Old Pulteney 17 Jahre reifte hauptsächlich in Ex-Bourbon-Fässern. Hinzugefügt wurde Whisky, der ausschließlich in spanischen Ex-Sherry-Fässern gereift ist, hauptsächlich Pedro Ximenez und Oloroso. Das gibt dem Whisky raffinierte Tiefe und Komplexität und macht ihn zu einem hervorragenden Digestif.

Aroma: Süß mit Spuren von Äpfeln und Birnen, leichte Eiche mit etwas Butter Scotch.

Geschmack: Voller Körper mit etwas Vanille und blumigen Noten im Hintergrund.

Abgang: Eindrucksvoll und lang anhaltend.

Fasstyp: Bourbon- und Sherryfässer

Alkoholgehalt: 46%

Abfüller: Originalabfüllung