Linkwood 1995/2015

Die Linkwood Brennerei befindet sich etwas außerhalb der Stadt Elgin in der schottischen Speyside. Gegründet wurde Sie 1821 von Peter Brown. Er leitete die Brennerei über fünfzig Jahre, bis er im Jahr 1868 leider verstarb. Browns Sohn, William zerstörte die ursprüngliche Brennerei, um Platz für die aktuelle Brennerei zu machen. 1992 wurde Linkwood dann an den heutigen Eigentümer United Distillers & Vintners und damit an Diageo verkauft.

Die Mehrheit des produzierten Malts, wird in Diageos eigene Blends wie Bells, White Horse, Dimple, Johnnie Walker oder Haig gemischt. Offizielle Abfüllungen der Brennerei sind sehr selten und vor allem auf Diageo's Flora und Fauna Serie, sowie auf United Distiller's Rare Malts beschränkt. Es gibt auch eine Reihe von unabhängigen Abfüllungen der Destillerie.

Der Linkwood 1995/2015 gehört zur Vintage Reihe von Signatory Vintage, die mit 43% Trinkstärke abgefüllt werden und nicht gefärbt sind. Die Lagerung erfolgte über 19 Jahre in zwei aromatischen Hogsheads mit den Fassnummern 5925 und 5926. Das Ergebnis ist typisch Linkwood: florale Noten gepaart mit kräftiger Würze. 

Aroma: würzig und süß, mit Noten von Malz, Pfeffer und Heidehonig

Geschmack: fruchtig und süß, mit Noten von Aprikose, Honig, Malz

Abgang: Langanhaltend mit Eichenaromen.

Fasstyp: mittlere Länge, mit würzigem Charakter

Fassnummer: 5925 + 5926

Alkoholgehalt: 43%

Abfüller: Signatory Vintage Co. Ltd.